mercoledì 11 marzo 2015

TORTA IN TAZZA VEGAN. Mug cake.

Voglia improvvisa di dolce e poco tempo a disposizione?! la torta in tazza è la soluzione ideale, pronta in 2 minuti e deliziosa...è la perfetta sostituta delle classiche merendine confezionate. Vi lascio la ricetta augurandovi una buona settimana! Vi abbraccio , Ilaria!



INGREDIENTI (per una mug cake) :



- 3 cucchiai di LATTE DI RISO ;

- 2 cucchiai di OLIO DI RISO (o qualsiasi altro olio per chi non è allergico al nichel) ;
- 1 pizzico di SALE ;
- 2 cucchiai di ZUCCHERO ;
- 1 cucchiaino di CAFFE, la polvere (chi non è allergico al nichel può sostituirlo con 1 cucchiaino di cacao) ;
- 7 cucchiai di FARINA 00 ;
- meno di mezzo cucchiaino di BICARBONATO .


PROCEDIMENTO :


Versate direttamente nella tazza il latte di riso, il pizzico di sale e lo zucchero e amalgamate con l'aiuto di una forchetta. Aggiungete l'olio di riso, girate e ora versate tutti gli ingredienti secchi rimanenti e amalgamate girando sempre con la forchetta.
Portate ora la tazza in microonde a 650w per 2 minuti circa.

Qui trovate la VIDEO RICETTA :


Questa ricetta è vegan, ideale per chi è intollerante al lattosio e per chi è allergico al nichel.

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10 commenti:

andreea manoliu ha detto...

Queste ricette veloci danno tanta soddisfazione e poi per chi ha problemi di salute è un aiuto valido in cucina ! Buon proseguimento di giornata !

SABRINA RABBIA ha detto...

che ricetta facile e gustosa, mi sa che devo procurarmi il microonde!!!!Baci Sabry

LisaG ha detto...

che deliziosa semplicità !!!! basta solo procurarsi il latte di riso e il gioco è fatto. bellissima idea.
baci

Polvere di Riso ha detto...

si esatto! grazie mille ... un bacione :-*

Polvere di Riso ha detto...

ahahahah si mi sa di si cara ;-) :-*

Polvere di Riso ha detto...

grazie cara!!!un bacio grande :-*

Ely Mazzini ha detto...

Semplice e deliziosa questa torta in tazza, perfetta per una dolce coccola, bravissima!!!
Bacioni...

letissia ha detto...

Ho tutto tranne il microonde!!! Ma si può cuocere in forno normale? Me ne hai fatto venire voglia!!!
Baci.

Polvere di Riso ha detto...

grazie Ely :-* <3

Polvere di Riso ha detto...

managgia cara, è nata proprio per il microonde non so come possa venire in forno :-( :-*