INGREDIENTI (per 3/4 persone) :
- 2 zucchine tonde ;
- 2 melanzane ;
- 1 o 2 mozzarelle senza lattosio ;
- 200 gr prosciutto crudo ;
- pangrattato di farina di riso q.b. ;
- paprika q.b. ;
- olio evo q.b. ;
PREPARAZIONE :
Tagliate zucchine e melanzane a rondelle (dopo averle lavate), formate le coppie e riempitele con mozzarella e prosciutto. Chiudetele e passatele con pangrattato amalgamato con la paprika dolce.
Mettetele sulla teglia da forno con un filo d'olio e cuocetele a 150° per 1 ora e mezza circa (girandole a metà cottura).
Servitele sia calde che fredde, come preferite!!!
Qui trovate la VIDEO RICETTA :
8 commenti:
li fai pure con le zucchine, brava!!!una delizia!!!baci Sabry
Sono fantastici tesoro mio, io li adoro quanto tempo che non li faccio, sono una vera goduria le melanzane e le zucchine, sono meravigliose, si prestano per queste preparazioni! Grazie per averle condivise!
Bravissima!!!
Un abbraccio e felice week end!
Laura♡♡♡
grazie ♡♡♡
Laura tesoro grazie!!! troppo dolce ♡
Naty è una ricetta meravigliosa!!!!!
grazie :-*
Sono intollerante al nichel lattosio e intollerante al glutine ...bella pagina . grazie
Sono intollerante al nichel lattosio e intollerante al glutine ...bella pagina . grazie
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