venerdì 19 giugno 2015

CORDON BLEU DI VERDURE

Un piatto versatile che salva cene e antipasti veloci...io lo preparo spessissimo in estate e piace sempre a tutti!!! Vi lascio la ricetta e vi abbraccio...Ilaria!!!




INGREDIENTI (per 3/4 persone) :



- 2 zucchine tonde ;

- 2 melanzane ;
- 1 o 2 mozzarelle senza lattosio ;
- 200 gr prosciutto crudo ;
- pangrattato di farina di riso q.b. ;
- paprika q.b. ;
- olio evo q.b. ;


PREPARAZIONE :


Tagliate zucchine e melanzane a rondelle (dopo averle lavate), formate le coppie e riempitele con mozzarella e prosciutto. Chiudetele e passatele con pangrattato amalgamato con la paprika dolce.
Mettetele sulla teglia da forno con un filo d'olio e cuocetele a 150° per 1 ora e mezza circa (girandole a metà cottura).
Servitele sia calde che fredde, come preferite!!!

Qui trovate la VIDEO RICETTA :

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8 commenti:

Sabrina Rabbia ha detto...

li fai pure con le zucchine, brava!!!una delizia!!!baci Sabry

laura flore ha detto...

Sono fantastici tesoro mio, io li adoro quanto tempo che non li faccio, sono una vera goduria le melanzane e le zucchine, sono meravigliose, si prestano per queste preparazioni! Grazie per averle condivise!
Bravissima!!!
Un abbraccio e felice week end!
Laura♡♡♡

Polvere di Riso ha detto...

grazie ♡♡♡

Polvere di Riso ha detto...

Laura tesoro grazie!!! troppo dolce ♡

Mila ha detto...

Naty è una ricetta meravigliosa!!!!!

Polvere di Riso ha detto...

grazie :-*

emanuela maiolino ha detto...

Sono intollerante al nichel lattosio e intollerante al glutine ...bella pagina . grazie

emanuela maiolino ha detto...

Sono intollerante al nichel lattosio e intollerante al glutine ...bella pagina . grazie