Vi regalo i miei pancakes al caffè per colazione e vi abbraccio.
INGREDIENTI :
- 240 ml latte di riso ;
- 1 pizzico sale ;
- 30 ml di caffè ;
-120 gr di zucchero ;
- 60 ml olio di riso ;
- 250 gr farina 00 ;
- 1 cucchiaino scarso di bicarbonato ;
- 1 cucchiaino di caffè solubile (facoltativo) .
per decorare :
- zucchero a velo q.b. ;
- sciroppo di riso .
PROCEDIMENTO :
In una ciotola versate il latte di riso, il sale, il caffè, lo zucchero e l'olio di riso e girate con l'aiuto di un cucchiaio. Inserite ore tutti gli ingredienti restanti e amalgamate con l'aiuto delle fruste elettriche.
Trasferitevi ora sul gas e cuocete i pancakes circa 1-2 minuti per lato in una padella antiaderente oliata.
Qui trovate la video ricetta :
12 commenti:
Al caffè...., ma che buoniiiii... !
I pancakes al caffè devono essere stupendi .
buon weekend cara
non ci credo, pure al caffe'!!!!!Sensazionale!!!!Baci Sabry
Che splendida variante. Non li avevo ancora visti. Da provare!
Che buoni Ilaria!! I pancake li ho fatti in mille modi, ma mai al caffè. Adoro i dolci al caffè quindi non posso che provare la tua bellissima ricetta...magari proprio domattina!! Bacio grande, Mary
ma grazieee <3
si cara, provali ;-) un bacione :-*
ma grazieeee <3
grazie mille bella :-*
detto da te vale il doppio <3 grazie <3
Ciao Ilaria mi chiedevo se potevo sostituire la farina 00 con 125 gr di farina di riso e 125 gr di farina di castagne...
Li ho fatti stamattina, buonissimi.
Tanti auguri di buone feste.🎅
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