PASTA FROLLA AL MIELE senza burro

Ricetta facile e veloce della pasta frolla al miele senza burro.
Una ricetta base, ideale per preparare crostate e biscotti leggeri e light, per una colazione senza sensi di colpa.
Aggiungete l'aroma, la marmellata, la crema preferita e create mille dolci diversi partendo da questa buonissima base di pasta frolla.

INGREDIENTI:

- 1 uovo;

- 1 pizzico di sale;

- 90 gr di miele;

- 60 gr d'olio extra vergine d'oliva;

- 230 gr farina 00 (o farina di farro per chi NON è allergico al nichel);

- 1 pizzico di bicarbonato.

PROCEDIMENTO:

1. In una ciotola inserite l'uovo, il pizzico di sale, il miele, l'olio, il pizzico di bicarbonato e amalgamate.
2. Aggiungete ora la farina e amalgamate fino a ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Lavorate la pasta frolla il meno possibile in modo che non indurisca in cottura.
3. Coprite la frolla con la pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.
4. La pasta frolla frolla al miele senza burro è pronta. Usatela per preparare crostate e biscotti.
5. Io ho farcito la crostata con la marmellata di arance della mia amica Ilena e, l'ho fatta cuocere in forno statico a 170° per 20 minuti.
6. I biscotti a forma di stellina li ho cotti a 170° per 10 minuti circa.

Qui trovate la VIDEO RICETTA passo passo:

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