PANNA COTTA senza lattosio

Sole  e caldo sono finalmente arrivati anche da me ... e io non vedevo l'ora perché da brava lunatica quale sono il mio umore cambia anche a seconda del tempo , quindi questo sole mi mette del giusto umore per affrontare le giornate , anche quelle più difficili di altre.
Questa mattina mi sono svegliata e ho trovato ad aspettarmi per fare colazione la mia panna cotta (che ho preparato ieri sera) e la giornata è iniziata con il giusto sapore ... quello di panna , limone e frutta ... adoro !!!
Vi lascio la ricetta e la video ricetta per il procedimento ... provatela perché è davvero deliziosa.

Gli ingredienti (per 2 panne cotte da 125 ml) :

- 250 ml PANNA senza lattosio ;

- 80 gr ZUCCHERO A VELO ;

- 4 gr COLLA DI PESCE ;

- scorza di mezzo LIMONE ;

- FRAGOLE q.b. ;

- PESCHE q.b. ;

- MIELE (facoltativo) q.b. .

Il procedimento per realizzarla lo trovate qui :