E allora oggi offro un pancake soffice a tutte/i voi , sperando di regalarvi quel sorriso che rende ogni giorno migliore ... Ilaria !!!
INGREDIENTI :
- 2 UOVA ;
- 1 pizzico di SALE ;
- 4 cucchiai di ZUCCHERO ;
- 3 cucchiai OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA ;
- 1 vasetto di YOGURT senza lattosio ;
- 1 vasetto di FARINA DI RISO ;
- 1 cucchiaio di FECOLA ;
- 1 cucchiaino scarso di BICARBONATO .
CONDIMENTO :
scegliete quello che preferite , io ho scelto questi ingredienti :
- ZUCCHERO A VELO q.b. ;
- MIELE q.b. ;
- 1 MELAGRANA .
PROCEDIMENTO :
Con l'aiuto delle fruste montate per circa 3 minuti le uova con il pizzico di sale e lo zucchero , dopo aggiungete tutti gli altri ingredienti , inserendo prima i liquidi e poi gli ingredienti secchi e amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Oliate e riscaldate una padella antiaderente , formate i pancakes con circa mezzo mestolo di impasto e lasciare cuocere il primo lato finchè non appaiono le bolle , poi giratelo e continuate la cottura per meno di un minuto.
Servite i pancakes come preferite !!! :-)
Qui trovate la VIDEO RICETTA per chi volesse vedere il procedimento :
Con questa ricetta partecipo al contest "Un anno di colazioni: la Colazione Internazionale" di Letizia in cucina in collaborazione con FIMOra :
Tu di sorrisi me ne regali tanti ogni giorno <3
RispondiEliminayou too love <3
Eliminache meraviglia cosi' farciti, che colazione da re!!!!!Baci Sabry
RispondiEliminagrazie Sabry! buon weekend :-*
EliminaMa dai che belli che sono!!! Una colazione così è un sogno... Bellissimi i chicchi di melograno, trés chic!!!
RispondiEliminaComplimenti , un abbraccio e buona serata!!
grazie grazie <3 buon fine settimana :-*
EliminaQuesta bella torretta di pancake è di una golosità pazzesca, hai strappato anche a me un bel sorriso con questa ricetta!!!
RispondiEliminaBacioni...
e allora sono ancora piu felice :-) grazie :-*
EliminaSembrano ottimi, li proverò, mi piace variare sulla preparazione dei pancake e questi sembrano ottimi e sani! :)
RispondiEliminawww.impastastorie.com
grazie Micaela :-) poi fammi sapere se ti piacciono ;-) un bacione!!!
EliminaUna ricetta splendida che nella mia famiglia avrebbe gran successo! La proverò!
RispondiEliminaBacioni
grazie cara !!! un bacione! :-*
EliminaSuperbi!! Che fame ora! =D
RispondiEliminagrazie grazie :-* :-*
EliminaI pancakes sono qualcosa di irresistibile... e se poi c'è la melagrana i miei occhi diventano a cuoricino :) Bravissima, un bacio grande e felice giornata <3 :**
RispondiEliminagrazie Vale , anche i miei occhi fanno cuoricino se vedono la melagrana ;-) un bacione a te <3
EliminaChe meraviglia! Adoro i pancakes e la tua versione è davvero invitante!
RispondiEliminagrazie grazie <3
EliminaCiao Ilaria! se volessi sostituire la fecola di patate con cosa potrei farlo, oppure posso non metterla? ho notato che non la digerisco bene.
RispondiEliminacara tranquillamente con la stessa quantità di farina di riso ♡♡♡
EliminaGrazie Ilaria! Ho provato anche con l'amido di riso,sono venuti bene :-)!!! Bacione!
EliminaGrazie Ilaria! Ho provato anche con l'amido di riso,sono venuti bene :-)!!! Bacione!
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